도봉구에서는 주말 열린보건소 운영 일환으로 2011년 3월부터 11월까지 매월 넷째주 토요일 10:00~12:30, 보건소 7층 대강당에서 주말 가족과 함께하는 한방 약선음식 체험교실을 운영할 계획이다.

 약선이란 음식에 한약재를 넣어 기능을 살린 약이 되는 음식을 뜻하며, 식재와 약재의 성질, 맛, 색, 향을 상호 배합하여 우리 몸의 음양기혈을 조절함으로써 정기를 북돋우고 정상적인 생리기능을 유지하게 하여 인체의 저항력과 면역력 증강에 도움을 준다.

이에 보건소에서는 처음으로 서울약령시 한의학박물관과 연계, 전문강사를 초빙하여 오방색과 오장육부의 기능설명 및 약선음식 기초이론 등 한방에 대한 올바른 지식과 정보를 제공하고 몸에 좋은 약선음식과 한방차만들기 등 체험 활동을 통해 직접 식생활에 활용할 수 있는 기회를 제공함으로써 질병예방과 건강증진을 도모하고자 한다.

 상반기(3월~6월)에는 몸에 좋은 쑥, 백련초, 단호박, 백복령, 흑임자 등 5가지 한약재가 들어간 꽃산병 만들기, 하반기(7월~11월, 8월 제외)에는 대추, 호박씨, 막걸리 등이 들어간 대추설기떡만들기로 진행 될 예정이다.

 이 프로그램을 통해 가족의 건강뿐만 아니라 주말 가족이 함께 할 수 있는 자리를 마련함으로써 친목을 도모하고 가족의 중요성을 다시한번 느낄 수 있는 유익한 프로그램이 될 것으로 기대된다.

□ 사업개요
   ○ 기    간 : 2011년 3월 ~ 11월(8회, 8월 제외)
   ○ 시    간 : 매월 넷째주 토요일 10:00~12:30
   ○ 장    소 : 도봉구보건소 7층 대강당
   ○ 참여대상 : 가족단위로 1회 30명이내
   ○ 협력기관 : 서울약령시한의약박물관
   ○ 강    사 : 외부 전문강사(학예연구사 등)
   ○ 내    용 : 한방 관련 다양한 정보 제공과 약선음식 이론 및 실습 등
   
□ 세부일정

       ※ 약선음식 종류는 변경 될 수 있음.

문의 : 의약과(02-2289-8452)